ASSALAMUALAIKUM
- Tembikai,buah yg berasal dari Afria Selatan dan kini boleh ditanam hampir di kesemua negara beriklim tropika atau sederhana.
- Terdapat lima jenis tembikai iaitu Yellow Watermelon, Orangeglo, Moon & Stars, Cream of saskatchewan dan melitopolski. ke lima-lima tembiai ini berbeza warna dan juga saiz.
- Tembikai mengandungai kandungan air yang tingi menjadikan buahh tersebut segar terutamanya pada musim panas. Pada yang sama kadar kelori dalam tembikai adalah rendah menjadikannya salah satu buah yang menyihatkan.
- Tembikai yang kaya dengan potasium membantu menyimpan garam daripada meningkatkan tekanan darah selain mengurangkan risiko mendapat batu karang.
- Ada kajian menunjukkan tembiai boleh menguatkan sistem imunisasi dam membantu tubuh memerangi jangkitan selain kaya dengan sumber karotinoid yang mempunyai bahan pencegah kanser.
- Amalan memakan tembikai juga dikatakan mampu meredakan simptom-simptom osteoartristis dan rheumotoid artritis.
- Selain itu,buah yang kaya dengan anti oksida penting itu juga membantu tubuh meneutralkan radikal-radikal bebas yang dapat mengurangkan risiko kanser kolon. andungan anti oksida dalam tembikai juga mengurangkan risiko penyakit jantung.
- Tembiai juga mempunyai kaloriyang sangat rendah menjadikan hidangan sempurna untuk sesiapa sahaja yang ingin menurunkan berat badan.
- Beta Karotina dalam tembikai membantu menjadian penglihatan lebih jelas terutamanya pada waktu malam.
100mg tembikai mengandungi antara;
- Kalsium - 7mg
- Karbohidrat - 7.55gm
- Lemak - 0.15gm
- Fllureda - 1.5mcg
- Besi - 0.24mg
- Magnesium - 10mg
- Fosforus - 11mg
- potasium - 112mg
- Protein -0.61gm
- Sodium - 1gm
- Gula - 6.20gm
gambar hiasan dari encik google
